SALUMI E FORMAGGI
Degustazione di salumi bresciani Az. Agr. Berlinghetto con la nostra giardiniera €15
Degustazione di formaggi bresciani Az. Agr. Bianco Insolito € 15

ANTIPASTI
Frittelle vegetariane, fatulì e maionese al pepe € 12
Spiedini di lumache Bio della Franciacorta e pancetta € 15
Mini Hamburger con verzino, spinacini e crema al peperoncini € 15
Gazpacho autunnale € 12
Zucca alla brace, taleggio di bufala, mandorle tostate e € 12

PRIMI
Risotto al Franciacorta Brut e Silter DOP € 15
Pennone “Pastificio Gentile” pomodoro del Piennolo Vesuvio DOP, limone e basilico € 14
Tortelli al tartufo estivo e robiola due latti € 15
Tagliatelle al ragù di anatra € 15

SECONDI
Polletto ruspante Az. Agr. Scudellaro con salsa verde alla brace € 20
Costine di maiale nero alla brace € 18
Trancetto di scottona alla brace € 22
Baccalà al vapore e verdure croccanti € 18

DOLCI
Tortino al cioccolato e gelato al lampone € 7
Tiramisù € 7
Frolla con crema pasticcera e pesche caramellate € 7
Meringa, mousse allo yogurt e salsa fragole menta € 7