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éla osteria: Menù

SALUMI E FORMAGGI
Degustazione di salumi bresciani Az. Agr. Berlinghetto con la nostra giardiniera €15
Degustazione di formaggi bresciani Az. Agr. Bianco Insolito € 15

ANTIPASTI
Frittelle vegetariane, fatulì e maionese al pepe € 12
Spiedini di lumache Bio della Franciacorta e pancetta € 15
Mini Hamburger con verzino, scarola alla brace e salsa senapata € 12

Salva cremasca con carote e pomodorini confit € 12
Millefoglie di verdure € 12

PRIMI
Risotto con fiori di zucca, ricotta e menta € 15
Paglia e fieno alla vernaccia € 14
Casoncelli di magro alla bresciana € 14
Mafalde con ragù di coniglio bianco e asparagi € 1
5

SECONDI
Polletto ruspante Az. Agr. Scudellaro con salsa verde alla brace € 20
Costine di maiale nero alla brace € 18
Trancetto di scottona alla brace € 22

Luccio al vapore con salsa verde € 18

DOLCI
Tortino al cioccolato e gelato al mandarino € 7
Tiramisù € 7
Frolla con crema pasticcera e frutti di bosco € 7
Il nostro gelato € 6