SALUMI E FORMAGGI
Degustazione di salumi bresciani Az. Agr. Berlinghetto con la nostra giardiniera €15
Degustazione di formaggi bresciani Az. Agr. Bianco Insolito € 15

ANTIPASTI
Frittelle vegetariane, fatulì e maionese al pepe € 10
Spiedini di lumache Bio della Franciacorta e pancetta € 12
Terrina di polenta della Val Camonica, lardo e gorgonzola € 12
Parmigiana di melanzane € 10

PRIMI
Risotto alla clorofilla di erbette e lardo di colonnata € 12
Maltagliati alla canapa con sugo di anatra bianco € 12
Casoncelli di magro alla bresciana € 12
Linguine con sugo di baccalà al pomodoro € 12

SECONDI
Polletto ruspante Az. Agr. Scudellaro con salsa verde alla brace € 20
Costine di maiale nero alla brace € 12
Costata di Fassona piemontese alla brace 6€ all’etto
Sardine in saor € 15

DOLCI
Tortino al cioccolato e lamponi € 6
Tiramisù € 6
Salame al cioccolato e gelato al caffè € 6
Il nostro gelato € 5
Cheesecake vegana €6