éla è la semplicità di un’idea: un’osteria in cantina per fare le cose come si facevano una volta, per dare valore alla tradizione e reinterpretarla. Un luogo di profumi familiari, dove sentirsi e far sentire le persone a casa. L’oste è Andrea Marenzi (Boccone del Prete, Ginepro, Santellone), una vita nella ristorazione che comincia in sala dalla passione per i vini e per i formaggi e arriva, sempre più attenta e curiosa, in cucina.